In het gebied van Waimes niet ver van het centrum van Sourbrodt ligt er naast de grote baan de brouwerij Peak. Gelegen kortbij het hoogste punt van België en met het zuivere water van de hoge venen maakt het bier al speciaal. Aan de brouwerij is een taverne waar je gezellig aan het tafel iets kan eten en drinken, je kan er tijdens de wintermaanden even verpozen aan de vuur of in de zomer genieten vanop het grote terras. En dit alles met een keuze uit 'Blonde, Brune, Tripel, Myrtille, IPA of Grand Cru. Zowel in de wintermaanden en zomermaanden brouwen ze een speciale Peak. Deze zijn daar allemaal te drinken maar ook te koop om thuis verder te genieten. Ze organiseren verschillende activiteiten en achter hun deur vertrekken 4 wandelingen. Wij deden de bruine wandeling die ongeveer 7 km is. We zijn echter maar een 2 tal kilometer ver geraakt tot we vastliepen op de klein waterloopje in de zomer maar dat nu in februari een snelstromend brede beek was geworden. Het was bruggen bouwen of terugkeren. Maar voorzeker is dit na de waterrijke maanden een zeer mooie wandeling. Een reden om zeker nog eens terug te gaan. Alle info vind je op de Peak website.
Comentarios